稲が青々と大きくなってきました。

近所のおじさん達ちが、いろいろアドバイスしてくれるので、助かっています。

とはいえ、おじさんたちはやってない、プール育苗という方法で苗を育てているので試行錯誤です。

いままで野菜にやってきた、乳酸菌や発酵液、天然の防虫方法やおいしくなる液肥づくりなどのたくわえたいろんな技術や知恵を総動員して、稲を育てています。

マートル流の稲作です。

古代小麦が、出穂して花が咲きました。

普通の小麦より、1ヶ月遅いです。

古代小麦の穂は、普通の小麦と違って、まるで鎧のように硬い力強い穂です。

この穂が虫や病気を防ぎます。

いまのところ順調です！