ピクルス、仕込み中です!
こんな感じでつくってます。
有機農家の仲間と一緒に野菜を出荷しています!
夏の長雨と湿度で弱っていたマンマルツァーノが、
復活してきました。
青い実がたくさんついています。
これらが、寒くなるギリギリに赤く熟します。