今期、初掘りの蓮根です。

ずっと野菜をつくってみていると、どの野菜にも顔とか個性があるのが分かります。

今日、この蓮根を磨きながら「うちらしい蓮根だなー」と感じました。

うちの農園は、本郷町南方上三田地区にあり、

なん十年もここで蓮根をつくっていた畑を去年受け継ぎました。

なのでこの蓮根は「上三田蓮根」と名付けました。

ぜひ、ご賞味ください。