ピクルス、仕込み中です!
こんな感じでつくってます。
有機農家の仲間と一緒に野菜を出荷しています!
自然薯を掘りました。
自然薯は3年かけて大きくなりました。
1年目、「むかご」という小さな芋を植えつけしました。
2年目、拳くらいの大きさに育った芋を堀り、またべつの場所に植えます。
3年目、ようやく食べるれる大きさに育ちました。