![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=1024x345:format=jpg:rotate=90/path/s9e5acdb92276a925/image/i8030c743c20539ae/version/1584281050/image.jpg)
ドリルであけた穴に、菌を打ち込みます。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=460x1024:format=jpg/path/s9e5acdb92276a925/image/i7eb46b70678e8dbb/version/1584281701/image.jpg)
乾かないよう、藁をかけて寝かせます。
ゆっくり菌がまわっていきます。
原木でつくるなめこは、大きくて風味がすごいよくて、
汁はもちろん焼いても本当においしいです。
ただ、なめこの栽培には水分が必要で、
しっかり雨がふらないと発生しないので、
しいたけより収量がすくないです。
あと、収穫するときにぬるぬるにゴミがつきやすく扱いが難しいので、
ほぼ流通はしてないレアものです。
うまくいけばでるのは、来年の秋頃です。
お楽しみに。
ドリルであけた穴に、菌を打ち込みます。
乾かないよう、藁をかけて寝かせます。
ゆっくり菌がまわっていきます。
原木でつくるなめこは、大きくて風味がすごいよくて、
汁はもちろん焼いても本当においしいです。
ただ、なめこの栽培には水分が必要で、
しっかり雨がふらないと発生しないので、
しいたけより収量がすくないです。
あと、収穫するときにぬるぬるにゴミがつきやすく扱いが難しいので、
ほぼ流通はしてないレアものです。
うまくいけばでるのは、来年の秋頃です。
お楽しみに。